डीएम कर्मेंद्र सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने आईआईटी रूड़की के मैस का किया निरीक्षण, मिली ये खामियां
हरिद्वार : जिलाधिकारी कर्मेन्द्र सिंह के निर्देशों के क्रम में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी के नेतृत्व में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा रूड़की योगेंद्र पांडे, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी कपिल देव के साथ आईआईटी रूड़की के राधाकृष्णन भवन में संचालित मैस का निरीक्षण किया गया।
टीम द्वारा वीडियो में दिखाई गई चूहों की मैस में पाए जाने की घटना की जांच के लिए आईआईटी प्रशासन एवं कैटर्स के समक्ष सीसीटीवी फुटेज की गहनता से जांच की गई इसके साथ ही किचन स्टोरेज तथा सर्विस एरिया की जांच की गई मौके पर घटना से संबंधित आईआईटी रुड़की प्रशासन एवं कैटरर्स के संबंधित प्रकरण के बयान भी दर्ज किए गए। मौके पर वर्करो के मेडिकल किचन एवं स्टोरेज, पेस्ट कंट्रोल, इंटरनल एवं टेक्सटाइल ऑडिट रिपोर्ट, कच्ची खाद्या सामग्रियों के क्रय इनवॉइस का रिकॉर्ड वर्करों के ट्रेनिंग रिकॉर्ड आदिे प्रस्तुत नहीं किए गए, किचन एवं स्टोरेज एरिया में ड्रेनेज नालियां एवं कई जगह होल खुले पाए गए कैटर्स के स्टार स्पोर्ट्स एंड हॉस्पिटल सर्विस क तीन दिन के अंदर आवश्यक दस्तावेज प्रस्तुत करने के संबंध में नोटिस जारी करके तथा निरीक्षण में पाई गई अनियमितताओं के सम्बंध में जवाब प्रस्तुत करने के आदेश दिया गया। सीसीटीवी फुटेज में किचन के बाद स्टोरेज में चूहों की उपस्थिति पाई गई वर्करों के बयान से किचन में खास सामग्री के निर्माण व वितरण में अंतर पाई गई।
टीम द्वारा आईआईटी रुड़की प्रशासन को आवश्यक दस्तावेज को उपलब्ध कराने घटना पर घटित की गई जांच कमेटी की रिपोर्ट उपयुक्त करने विगत हुई इस तरह की घटनाओं का प्रभाव और पर की गई कार्यवाही उपलब्ध कराने के निर्देश दिया गया मौके पर संदेह के आधार पर खुला बेसन एवं खुला दाल का नमूना प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए आईआईटी प्रशासन कैटरर्र के जवाब आने तक के बाद खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 के तहत कार्यवाही की जाएगी।
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